[일:] 2026년 01월 13일

장내 유익균의 핵심 에너지원 식이섬유, 신진대사를 깨우는 미생물 생태계의 비밀장내 유익균의 핵심 에너지원 식이섬유, 신진대사를 깨우는 미생물 생태계의 비밀

우리의 장 속에는 수조 개의 미생물이 살고 있으며, 이들은 우리가 섭취한 식이섬유를 먹이로 삼아 신체 대사에 필수적인 물질들을 만들어냅니다. 인체는 식이섬유를 직접 소화할 수 없지만, 장내 유익균들은 이를 분해하여 단쇄지방산(SCFA)이라는